Raja abalone, juga dikenali sebagai Haliotis rufescens, adalah moluska yang berharga, disambut dengan rasa yang kaya dan tekstur lembut. Sebagai bahan penting dalam sektor makanan kemudahan, terutamanya dalam makanan dalam tin, king abalone membentangkan banyak kelebihan bagi pengeluar yang ingin membuat persembahan yang lazat dan berkhasiat. Dari sudut pemakanan, king abalone sangat bermanfaat. Ia rendah
